Jouluherkkujen suhteen mä olen aina ollut todella perinteinen. Lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikkoa, kinkut, lohet ja rosollit (tai ainakin ne rosollin vaaleanpunaiset kermavaahdot!). Pipareita ja joulutorttuja, tähtinä ja kukkasina, aina luumuhillolla. Viime vuonna mukaan liittyi aivan älyttömän herkullinen bataattilaatikko, jota meinataan tänä vuonna äidin kanssa tehdä ihan itse muiden laatikoiden mukana.
Viime joulun aikaan bongasin yhdestä mun lempiblogista, But I'm a Human Not a Sandwich:sta joulutortut vuohenjuusto-viikunahillotäytteellä. Tänä vuonna samat tortut ilmestyivät mun Instafeediin, ja koska kaapissa nyt sattui olemaan viikunahilloa, oli niitä pakko kokeilla. Yksinkertaista: taikinaa, siivu vuohenjuustoa, kasa viikunahilloa, taittelu ja uuniin. Vähän tuli vaaleita, kun ei kananmunaa kaapista löytynyt, mutta ihan sama. Mielenkiintoisen makuista, ihan syötävääkin! Voisin harkita tekeväni perinteisten luumutorttujen rinnalle myös ihan tavallisia torttuja tuolla viikunahillollakin. Mutta kyllä näitä voisi toisenkin kerran tehdä!
Mitä vähän erikoisempia herkkuja teidän joulupöydästä löytyy? :)
Mitä vähän erikoisempia herkkuja teidän joulupöydästä löytyy? :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti